Obst klauben lohnt sich, denn Äpfel und Birnen können in den kommenden Wochen zu köstlichem Saft veredelt werden. Die Moststraße bietet in Kooperation mit der Gemeinde St. Georgen am Ybbsfelde an, den eigenen Saft zu pressen. Ziel ist es, Bewusstsein für die Wertigkeit von Obst aus der eigenen Gemeinde zu schaffen und auf gesunde und regionale Produkte aufmerksam zu machen sowie den eigenen Saftvorrat für zu Hause aufzufüllen.

Gerade in den letzten Monaten stieg die Wertschätzung für regionale Lebensmittel rasant an. Neue Trends wie das Entgegensteuern der Wegwerfgesellschaft wurden beschleunigt und zeigten sich auch im respektvollen Umgang mit Lebensmitteln. Ein Blick auf die Obstbäume in Privatgärten und auf den Feldern verrät, dass uns zum Teil ein erntereicher Herbst erwartet. Oft bleibt das Obst jedoch ungenutzt und verfault. Dem möchte die Moststraße in diesem Jahr in Kooperation mit den Gemeinden gezielt entgegenwirken und ruft zum gemeinsamen Klauben und Saftpressen auf.

Aufgerufen sind alle Gruppen, Vereine und Privatpersonen innerhalb der Gemeinde (Kindergarten, Schule, Landjugend, Gesunde Gemeinde, Umweltarbeitskreise, …), um beim gemeinsamen Saftpressen mitzumachen. „Diese Initiative trägt zu einem starken Bewusstsein für gesunde regionale Lebensmittel bei“, so Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer. Obst geklaubt wird zwei bis drei Tage vor dem Presstermin. Das Obst wird mit der mobilen Presse am Presstag vor Ort zu einem frischen Saft verarbeitet und direkt zum mit nach Hause nehmen abgepackt. „Ich freue mich über die gemeinsame Kooperation mit der Moststraße und rufe alle Vereine und Gruppen dazu auf, die Möglichkeit zu nutzen, den eigenen Saftvorrat mit einem gesunden regionalen Produkt aufzufüllen“, so Bürgermeister Christoph Haselsteiner. Die mobile Saftpresse ist nicht nur für die teilnehmenden Vereine und Gruppen, sondern auch für interessierte ZuseherInnen und Kinder ein interessantes Spektakel.

• Kleinstmengen können ab 50 kg zu Saft verarbeitet werden.
• Angeliefert werden können die Birnen oder Äpfel in einem Anhänger (Autoanhänger, Traktorladen) oder in Kisten.
• Die Saftpresse wird von der Marktgemeinde St. Georgen am Ybbsfelde kostenlos zur Verfügung gestellt, lediglich die Kosten für die Abfüllung sind selbst zu tragen ( zwischen 2,10 € und 2,35 € pro Gebinde)

Auch die Kinder des Kindergartens und der Volksschule möchten ihren eigenen regionalen Saft für das Schuljahr erzeugen. Falls Sie daher ungenutztes Obst zur Verfügung haben, helfen die Kinder gerne beim Klauben.

Bei Interesse bitten wir um Voranmeldung bis 11. Oktober am Gemeindeamt: 07473/2312.