Das Team der Gesunden Kleinregion Donau-Ybbsfeld (Ardagger, Neustadtl an der Donau, Viehdorf, St. Georgen am Ybbsfelde, Blindenmarkt und Ferschnitz) hat sich zum Ziel gesetzt im Spätherbst ein Kleinregionskochbuch herauszubringen. Wenn alles glatt geht und wir genug Rezepte bekommen, dann soll das Kochbuch ein nettes Geschenk und eine kulinarische Präsentation unserer Region werden.

Vor allem die traditionelle regionale Küche, aber auch neue Kochideen und das Verarbeiten lokaler heimischer Lebensmittel soll im Vordergrund stehen…egal ob süß oder sauer, Suppe, Hauptspeise, Nachspeise oder Mehlspeise! Natürlich können auch ausgefallene oder exotische Rezepte das Buch bereichern. Wir freuen uns ganz besonders, wenn sie dazu etwas beitragen wollen und bitten um eure Mithilfe. In Kooperation mit unseren Regionalvermarktern und Gastronomie, soll dieses Kochbuch unsere selbstgekochten und regionalen Schätze abbilden und zu einem gemeinsamen gelungenen Werk für unsere Bürger werden.

Das besondere Kochbuch der Kleinregion wird nicht nur in Printform erhältlich sein, sondern alle Rezepte können jederzeit auch online abgerufen werden unter: kochbuch.donau-ybbsfeld.at

Folgende Informationen sind uns wichtig:

• eine vollständige Zutatenliste
• die Anleitung zur Zubereitung
• ein Foto der angerichteten Speise (zur Einheitlichkeit des Bildmaterials bitte weißes Tischtuch und weißen Teller beim Serviervorschlag verwenden, Auflösung von mindestens 2.000 x 2.000 Pixel)
• eventuell Zubereitungszeit, Kochdauer und Schwierigkeitsgrad
  
• Bitte senden Sie noch Vor- & Zunamen, Adresse, Kontaktdaten und ein Portrait/Betriebs-Foto ein.